前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702263271770973
整理番号：17A0637232
シマトウガラシ(Capsicum frutescens)の物理的性質,フレーバー特性及び抗酸化能
Physical Properties, Flavor Characteristics and Antioxidant Capacity of Shimatogarashi (Capsicum frutescens)
MANIKHARDA
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
TAKAHASHI Makoto
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
ARAKAKI Mika
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
YONAMINE Kaoru
(Okinawa Prefectural Agricultural Res. Center, Okinawa, JPN)
,
ASIKIN Yonathan
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
TAKARA Kensaku
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
WADA Koji
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 23 号： 3 ページ： 427-435 発行年： 2017年05月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。