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文献
J-GLOBAL ID：201702263932527832
整理番号：17A1898080
酒粕の加水分解産物はNrf2抗酸化経路の活性化を経てアセトアミノフェン誘発性肝毒性を防ぐ
Sake lees hydrolysate protects against acetaminophen-induced hepatotoxicity via activation of the Nrf2 antioxidant pathway
Kawakami Kayoko
(School of Pharmacy, Shujitsu University)
,
Moritani Chie
(School of Pharmacy, Shujitsu University)
,
Uraji Misugi
(Okayama Prefectural Technology Center for Agriculture, Forestry and Fisheries, Research Institute for Biological Sciences (RIBS))
,
Fujita Akiko
(SATAKE Corporation)
,
Kawakami Koji
(SATAKE Corporation)
,
Hatanaka Tadashi
(Okayama Prefectural Technology Center for Agriculture, Forestry and Fisheries, Research Institute for Biological Sciences (RIBS))
,
Suzaki Etsuko
(School of Pharmacy, Shujitsu University)
,
Tsuboi Seiji
(School of Pharmacy, Shujitsu University)
資料名：
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition
(Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition)
巻： 61 号： 3 ページ： 203-209(J-STAGE) 発行年： 2017年
JST資料番号： X0851A ISSN： 0912-0009 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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