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文献
J-GLOBAL ID：201702266030261396
整理番号：17A0996465
パイナップル茎廃棄物からの澱粉の特性と有効利用【Powered by NICT】
Characteristics and potential utilizations of starch from pineapple stem waste
Nakthong Nithima
(Materials Science and Engineering Program, Faculty of Science, Mahidol University, Rachathewi, 10400, Bangkok, Thailand)
,
Wongsagonsup Rungtiwa
(Food Technology Division, School of Interdisciplinary Studies, Mahidol University, Kanchanaburi Campus, Saiyok, Kanchanaburi, 71150, Thailand)
,
Amornsakchai Taweechai
(Polymer Science and Technology Program, Department of Chemistry and Center of Excellence for Innovation in Chemistry, Faculty of Science, Mahidol University, Phuttamonthon 4 Road, Salaya, Phuttamonthon District, Nakhon Pathom, 73170, Thailand)
,
Amornsakchai Taweechai
(Center of Sustainable Energy and Green Materials, Faculty of Science, Mahidol University, Phuttamonthon 4 Road, Salaya, Phuttamonthon District, Nakhon Pathom, 73170, Thailand)
資料名：
Industrial Crops and Products
(Industrial Crops and Products)
巻： 105 ページ： 74-82 発行年： 2017年
JST資料番号： W0732A ISSN： 0926-6690 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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