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文献
J-GLOBAL ID：201702266264484178
整理番号：17A1457264
スペインにおけるベビーホウレンソウの一次生産における大腸菌の定量的汚染評価:気象条件と農業慣行の影響【Powered by NICT】
Quantitative contamination assessment of Escherichia coli in baby spinach primary production in Spain: Effects of weather conditions and agricultural practices
Allende Ana
(Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, PO Box 164, Espinardo, Murcia E-30100, Spain)
,
Castro-Ibanez Irene
(Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, PO Box 164, Espinardo, Murcia E-30100, Spain)
,
Lindqvist Roland
(Division of Risk and Benefit Assessment, National Food Agency, SE-75126 Uppsala, Sweden)
,
Gil Maria Isabel
(Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, PO Box 164, Espinardo, Murcia E-30100, Spain)
,
Uyttendaele Mieke
(Department of Food Safety and Food Quality, Laboratory of Food Preservation and Food Microbiology, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Coupure Links, 653, 9000 Ghent, Belgium)
,
Jacxsens Liesbeth
(Department of Food Safety and Food Quality, Laboratory of Food Preservation and Food Microbiology, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Coupure Links, 653, 9000 Ghent, Belgium)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 257 ページ： 238-246 発行年： 2017年
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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