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文献
J-GLOBAL ID：201702266921322900
整理番号：17A1384188
ビーフの安全性の多様性:我々の現在システムを強化するための大域的理由【Powered by NICT】
The diversity of beef safety: A global reason to strengthen our current systems
Brashears Mindy M.
(International Center for Food Industry Excellence, Department of Animal and Food Sciences, Texas Tech University, Lubbock, TX 79409, USA)
,
Chaves Byron D.
(International Center for Food Industry Excellence, Department of Animal and Food Sciences, Texas Tech University, Lubbock, TX 79409, USA)
資料名：
Meat Science
(Meat Science)
巻： 132 ページ： 59-71 発行年： 2017年
JST資料番号： T0789A ISSN： 0309-1740 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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