文献
J-GLOBAL ID:201702267519710975
整理番号:17A0544692
加熱カシューナッツに於けるアルギニン-111残基に対するAna o 3修飾の同定及び特徴
Identification and Characterization of Ana o 3 Modifications on Arginine-111 Residue in Heated Cashew Nuts
著者 (8件):
MATTISON Christopher P.
(ARS, U.S. Dep. of Agriculture, Louisiana, USA)
,
GRIMM Casey C.
(ARS, U.S. Dep. of Agriculture, Louisiana, USA)
,
LI Yichen
(ARS, U.S. Dep. of Agriculture, Louisiana, USA)
,
CHIAL Heidi J.
(BioMed Bridge, LLC, Colorado, USA)
,
MCCASLIN Darrell R.
(Univ. Wisconsin, Wisconsin, USA)
,
CHUNG Si-Yin
(ARS, U.S. Dep. of Agriculture, Louisiana, USA)
,
BREN-MATTISON Yvette
(BioMed Bridge, LLC, Colorado, USA)
,
WASSERMAN Richard L.
(Medical City Children’s Hospital, Texas, USA)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
65
号:
2
ページ:
411-420
発行年:
2017年01月18日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)