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文献
J-GLOBAL ID：201702267981704947
整理番号：17A0411576
澱粉からマルトトリイトールリッチマルトオリゴ糖アルコールの調製【Powered by NICT】
Preparation of maltotriitol-rich malto-oligosaccharide alcohol from starch
Niu Dandan
(Fujian Provincial Key Laboratory of Marine Enzyme Engineering, College of Biological Science and Engineering, Fuzhou University, Fuzhou 350116, China)
,
Niu Dandan
(The College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
,
Li Pujun
(The College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
,
Huang Yongsheng
(The College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
,
Tian Kangming
(Department of Biological Chemical Engineering, College of Chemical Engineering and Material Sciences, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
,
Liu Xiaoguang
(Department of Biological Chemical Engineering, College of Chemical Engineering and Material Sciences, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
,
Singh Suren
(Department of Biotechnology and Food Technology, Durban University of Technology, Durban, South Africa)
,
Lu Fuping
(The College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
,
Lu Fuping
(The Key Lab for Fermentation Microbiology, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
資料名：
Process Biochemistry
(Process Biochemistry)
巻： 52 ページ： 159-164 発行年： 2017年
JST資料番号： C0250B ISSN： 1359-5113 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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