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文献
J-GLOBAL ID：201702268219592036
整理番号：17A0321904
α-ラクトース一水和物の核形成に及ぼす撹はんの影響【Powered by NICT】
The effect of agitation on the nucleation of α-lactose monohydrate
McLeod J.S.
(School of Engineering and Advanced Technology, Massey University, Private Bag 11222, Palmerston North, New Zealand)
,
Paterson A.H.J.
(School of Engineering and Advanced Technology, Massey University, Private Bag 11222, Palmerston North, New Zealand)
,
Bronlund J.E.
(School of Engineering and Advanced Technology, Massey University, Private Bag 11222, Palmerston North, New Zealand)
,
Jones J.R.
(School of Engineering and Advanced Technology, Massey University, Private Bag 11222, Palmerston North, New Zealand)
資料名：
International Dairy Journal
(International Dairy Journal)
巻： 61 ページ： 114-119 発行年： 2016年
JST資料番号： W0531A ISSN： 0958-6946 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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