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文献

J-GLOBAL ID：201702268808072269 整理番号：17A0695265

表面増強ラマン分光装置による果物ベースの食品におけるフルクトース及びペクチンの検出

Fructose and Pectin Detection in Fruit-Based Food Products by Surface-Enhanced Raman Spectroscopy

著者 (5件)：

CAMERLINGO Carlo

(SPIN, CNR, Pozzuoli (Na), ITA)

PORTACCIO Marianna

(Universita della Campania “Luigi Vanvitelli“, Naples, ITA)

TATE Rosarita

(Inst. of Genetics and Biophysics-ABT, CNR, Naples, ITA)

LEPORE Maria

(Universita della Campania “Luigi Vanvitelli“, Naples, ITA)

DELFINO Ines

(Universita della Tuscia, Viterbo, ITA)

資料名：

Sensors (Web) (Sensors (Web))

巻： 17 号： 4 ページ： WEB ONLY 発行年： 2017年04月
JST資料番号： U7015A ISSN： 1424-8220 CODEN： SENSC9 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：スイス (CHE) 言語：英語 (EN)

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