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文献
J-GLOBAL ID：201702269372422269
整理番号：17A0698107
栽培および野生リンゴの果実中のアスコルビン酸濃度の変動【Powered by NICT】
Variation of ascorbic acid concentration in fruits of cultivated and wild apples
Fang Ting
(Key Laboratory of Plant Germplasm Enhancement and Specialty Agriculture, Wuhan Botanical Garden of the Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430074, China)
,
Fang Ting
(University of Chinese Academy of Sciences, 19A Yuquanlu, Beijing 100049, China)
,
Zhen Qiaoling
(Key Laboratory of Plant Germplasm Enhancement and Specialty Agriculture, Wuhan Botanical Garden of the Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430074, China)
,
Zhen Qiaoling
(University of Chinese Academy of Sciences, 19A Yuquanlu, Beijing 100049, China)
,
Liao Liao
(Key Laboratory of Plant Germplasm Enhancement and Specialty Agriculture, Wuhan Botanical Garden of the Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430074, China)
,
Liao Liao
(Sino-African Joint Research Center, Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430074, China)
,
Owiti Albert
(Key Laboratory of Plant Germplasm Enhancement and Specialty Agriculture, Wuhan Botanical Garden of the Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430074, China)
,
Owiti Albert
(University of Chinese Academy of Sciences, 19A Yuquanlu, Beijing 100049, China)
,
Zhao Li
(Key Laboratory of Plant Germplasm Enhancement and Specialty Agriculture, Wuhan Botanical Garden of the Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430074, China)
,
Korban Schuyler S.
(Department of Biology, University of Massachusetts Boston, Boston, MA 02184, USA)
,
Han Yuepeng
(Key Laboratory of Plant Germplasm Enhancement and Specialty Agriculture, Wuhan Botanical Garden of the Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430074, China)
,
Han Yuepeng
(Sino-African Joint Research Center, Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430074, China)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 225 ページ： 132-137 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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