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J-GLOBAL ID:201702269411680923   整理番号:17A0969769

新規真菌GH11キシラナーゼによるカバノキキシランから製造したキシロオリゴ糖のプレバイオティック効果【Powered by NICT】

Prebiotic effect of xylooligosaccharides produced from birchwood xylan by a novel fungal GH11 xylanase
著者 (9件):
Nieto-Dominguez Manuel
(IPSBB Unit - Centro de Investigaciones Biologicas, CSIC, Ramiro de Maeztu 9, 28040 Madrid, Spain)
de Eugenio Laura I.
(IPSBB Unit - Centro de Investigaciones Biologicas, CSIC, Ramiro de Maeztu 9, 28040 Madrid, Spain)
York-Duran Maria J.
(Instituto de Catalisis y Petroleoquimica, CSIC, Calle de Marie Curie, 2, 28049 Madrid, Spain)
Rodriguez-Colinas Barbara
(Instituto de Catalisis y Petroleoquimica, CSIC, Calle de Marie Curie, 2, 28049 Madrid, Spain)
Plou Francisco J.
(Instituto de Catalisis y Petroleoquimica, CSIC, Calle de Marie Curie, 2, 28049 Madrid, Spain)
Chenoll Empar
(Biopolis S.L. Parc Cientific Universitat de Valencia, Catedratico Agustin Escardino, 9, 46980 Paterna, Spain)
Pardo Ester
(Biopolis S.L. Parc Cientific Universitat de Valencia, Catedratico Agustin Escardino, 9, 46980 Paterna, Spain)
Codoner Francisco
(Lifesequencing S.L. Parque Cientifico Universitat de Valencia, Catedratico Agustin Escardino, 9, 46980 Paterna, Spain)
Jesus Martinez Maria
(IPSBB Unit - Centro de Investigaciones Biologicas, CSIC, Ramiro de Maeztu 9, 28040 Madrid, Spain)

資料名:
Food Chemistry  (Food Chemistry)

巻: 232  ページ: 105-113  発行年: 2017年 
JST資料番号: H0766A  ISSN: 0308-8146  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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