文献
J-GLOBAL ID:201702270423736115
整理番号:17A1074991
噴霧乾燥によるヘーゼルナッツ油のマイクロカプセル化
Microencapsulation of hazelnut oil through spray drying
著者 (5件):
KALKAN Fatih
(Yuzuncu Yil Univ., Van, TUR)
,
VANGA Sai Kranthi
(McGill Univ., Quebec, CAN)
,
MURUGESAN Ramesh
(McGill Univ., Quebec, CAN)
,
ORSAT Valerie
(McGill Univ., Quebec, CAN)
,
RAGHAVAN Vijaya
(McGill Univ., Quebec, CAN)
資料名:
Drying Technology
(Drying Technology)
巻:
35
号:
5-8
ページ:
527-533
発行年:
2017年06月
JST資料番号:
H0915A
ISSN:
0737-3937
CODEN:
DRTEDQ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)