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文献
J-GLOBAL ID：201702270690547404
整理番号：17A0372890
昆虫バイオマスの変換消費者健康食品へ:レビュー【Powered by NICT】
Transforming insect biomass into consumer wellness foods: A review
Sun-Waterhouse Dongxiao
(South China University of Technology, Guangzhou, China)
,
Sun-Waterhouse Dongxiao
(School of Chemical Sciences, The University of Auckland, Private Bag 92019, Auckland, New Zealand)
,
Waterhouse Geoffrey I.N.
(South China University of Technology, Guangzhou, China)
,
Waterhouse Geoffrey I.N.
(School of Chemical Sciences, The University of Auckland, Private Bag 92019, Auckland, New Zealand)
,
You Lijun
(South China University of Technology, Guangzhou, China)
,
Zhang Jianan
(South China University of Technology, Guangzhou, China)
,
Liu Yang
(South China University of Technology, Guangzhou, China)
,
Ma Lukai
(South China University of Technology, Guangzhou, China)
,
Gao Jie
(South China University of Technology, Guangzhou, China)
,
Dong Yi
(South China University of Technology, Guangzhou, China)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 89 号： P1 ページ： 129-151 発行年： 2016年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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