文献
J-GLOBAL ID:201702271322239709
整理番号:17A0663912
新鮮果実及び野菜からのE.coli及びSalmonellaのバイオフィルムに関する研究
Study on E. coli and Salmonella biofilms from fresh fruits and vegetables
著者 (3件):
AMRUTHA Balagopal
(Pondicherry Central Univ., Puducherry, IND)
,
SUNDAR Kothandapani
(Pondicherry Central Univ., Puducherry, IND)
,
SHETTY Prathapkumar Halady
(Pondicherry Central Univ., Puducherry, IND)
資料名:
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻:
54
号:
5
ページ:
1091-1097
発行年:
2017年04月
JST資料番号:
E0090C
ISSN:
0022-1155
CODEN:
JFSTAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)