文献
J-GLOBAL ID:201702272265043457
整理番号:17A0614030
O-メチルイソ尿素はリシンのα-アミノ基と反応する:反応性リシン分析のための含意
O-Methylisourea Can React with the α-Amino Group of Lysine: Implications for the Analysis of Reactive Lysine
著者 (7件):
HULSHOF Tetske G.
(Wageningen Univ. & Res., Wageningen, NLD)
,
RUTHERFURD Shane M.
(Massey Univ., Palmerston North, NZL)
,
SFORZA Stefano
(Wageningen Univ. & Res., Wageningen, NLD)
,
SFORZA Stefano
(Univ. Parma, Parma, ITA)
,
BIKKER Paul
(Wageningen Univ. & Res., Wageningen, NLD)
,
VAN DER POEL Antonius F. B.
(Wageningen Univ. & Res., Wageningen, NLD)
,
HENDRIKS Wouter H.
(Wageningen Univ. & Res., Wageningen, NLD)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
65
号:
4
ページ:
964-972
発行年:
2017年02月01日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)