文献
J-GLOBAL ID:201702272461264623
整理番号:17A1234542
水産食品分野におけるトレーサビリティ技術の大規模相互運用性への現在の障壁【Powered by NICT】
Current Barriers to Large-scale Interoperability of Traceability Technology in the Seafood Sector
著者 (3件):
Hardt Marah J.
(Future of Fish, 1201 Alaskan Way, Suite 200, Seattle, Wash., 98101, U.S.A)
,
Flett Keith
(Future of Fish, 1201 Alaskan Way, Suite 200, Seattle, Wash., 98101, U.S.A)
,
Howell Colleen J.
(Future of Fish, 1201 Alaskan Way, Suite 200, Seattle, Wash., 98101, U.S.A)
資料名:
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻:
82
号:
S1
ページ:
A3-A12
発行年:
2017年
JST資料番号:
C0005A
ISSN:
0022-1147
CODEN:
JFDSAZ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)