前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702273140652604
整理番号：17A1383277
キュウリピクルスのバルク貯蔵のためのウインタリング戦略【Powered by NICT】
Winterization strategies for bulk storage of cucumber pickles
Diaz Joscelin T.
(Department of Food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, North Carolina State University, Raleigh, NC 27695, United States)
,
Perez-Diaz Ilenys M.
(USDA-ARS, Food Science Research Unit, 322 Schaub Hall, Box 7624, North Carolina State University, Raleigh, NC 27695, United States)
,
Simunovic Josip
(Department of Food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, North Carolina State University, Raleigh, NC 27695, United States)
,
Sandeep K.P.
(Department of Food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, North Carolina State University, Raleigh, NC 27695, United States)
資料名：
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻： 212 ページ： 12-17 発行年： 2017年
JST資料番号： C0838B ISSN： 0260-8774 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。