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文献
J-GLOBAL ID：201702273893852787
整理番号：17A0472916
非アルコール性脂肪性肝疾患に対する地中海香辛料と芳香成分の有益な効果【Powered by NICT】
Beneficial effects of the Mediterranean spices and aromas on non-alcoholic fatty liver disease
Baselga-Escudero Laura
(Grup de Recerca en Nutricio i Salut (GRNS), EURECAT-CTNS, Reus, Spain)
,
Souza-Mello Vanessa
(Laboratory of Morphometry, Metabolism, and Cardiovascular Diseases, Biomedical Center, Institute of Biology, State University of Rio de Janeiro, Brazil)
,
Pascual-Serrano Aieda
(Nutrigenomic Research Group, Department of Biochemistry and Biotechnology, Universitat Rovira i Virgili, Tarragona, Spain)
,
Rachid Tamiris
(Laboratory of Morphometry, Metabolism, and Cardiovascular Diseases, Biomedical Center, Institute of Biology, State University of Rio de Janeiro, Brazil)
,
Voci Adriana
(DISTAV, Dipartimento di Scienze della Terra, dell’Ambiente e della Vita, Universita di Genova, Genova, Italy)
,
Demori Ilaria
(DISTAV, Dipartimento di Scienze della Terra, dell’Ambiente e della Vita, Universita di Genova, Genova, Italy)
,
Grasselli Elena
(DISTAV, Dipartimento di Scienze della Terra, dell’Ambiente e della Vita, Universita di Genova, Genova, Italy)
,
Grasselli Elena
(Istituto Nazionale Biostrutture e Biosistemi, Roma, Italy)
資料名：
Trends in Food Science & Technology
(Trends in Food Science & Technology)
巻： 61 ページ： 141-159 発行年： 2017年
JST資料番号： W0057A ISSN： 0924-2244 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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