文献
J-GLOBAL ID:201702274399309442
整理番号:17A0663833
HPTLCを用いたサツマイモ(Ipomoea batatas L.[Lam.])品種におけるマルトース及び総糖類の迅速定量測定
Rapid quantitative determination of maltose and total sugars in sweet potato (Ipomoea batatas L. [Lam.]) varieties using HPTLC
著者 (1件):
LEBOT Vincent
(CIRAD-BIOS, Port-Vila, VUT)
資料名:
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻:
54
号:
3
ページ:
718-726
発行年:
2017年03月
JST資料番号:
E0090C
ISSN:
0022-1155
CODEN:
JFSTAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)