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文献
J-GLOBAL ID：201702276290046573
整理番号：17A0372984
PTP1B阻害剤,肝臓H epG2およびすい臓TC3細胞細胞保護剤とその影響ラットにおける酸化ストレスに対するとしてのカカオ豆(Theobroma cacaoL.)フェノール類抽出物【Powered by NICT】
Cocoa bean (Theobroma cacao L.) phenolic extracts as PTP1B inhibitors, hepatic HepG2 and pancreatic β-TC3 cell cytoprotective agents and their influence on oxidative stress in rats
Zyzelewicz Dorota
(Institute of Food Technology and Analysis, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland)
,
Zaklos-Szyda Malgorzata
(Institute of Technical Biochemistry, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland)
,
Juskiewicz Jerzy
(Department of Biological Functions of Food, Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences, 10-748 Olsztyn, Poland)
,
Bojczuk Malgorzata
(Institute of Food Technology and Analysis, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland)
,
Oracz Joanna
(Institute of Food Technology and Analysis, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland)
,
Budryn Grazyna
(Institute of Food Technology and Analysis, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland)
,
Miskiewicz Karolina
(Institute of Food Technology and Analysis, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland)
,
Krysiak Wieslawa
(Institute of Food Technology and Analysis, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland)
,
Zdunczyk Zenon
(Department of Biological Functions of Food, Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences, 10-748 Olsztyn, Poland)
,
Jurgonski Adam
(Department of Biological Functions of Food, Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences, 10-748 Olsztyn, Poland)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 89 号： P2 ページ： 946-957 発行年： 2016年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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