文献
J-GLOBAL ID:201702276356580012
整理番号:17A0660653
ステリルフェルラ酸の酵素的合成【Powered by NICT】
Enzymatic synthesis of steryl ferulates
著者 (2件):
Schaer Aline
(Institute of Food, Nutrition, and Health, ETH Zurich, Zurich, Switzerland)
,
Nystrom Laura
(Institute of Food, Nutrition, and Health, ETH Zurich, Zurich, Switzerland. laura.nystroem@hest.ethz.ch)
資料名:
European Journal of Lipid Science and Technology
(European Journal of Lipid Science and Technology)
巻:
118
号:
10
ページ:
1557-1565
発行年:
2016年
JST資料番号:
B0531A
ISSN:
1438-7697
CODEN:
EJLST
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)