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文献
J-GLOBAL ID：201702277462520616
整理番号：17A0317632
発酵果汁からのセルロース生産株Komagataeibacter intermediusの単離と同定【Powered by NICT】
Isolation and identification of cellulose-producing strain Komagataeibacter intermedius from fermented fruit juice
Lin Shin-Ping
(Institute of Biotechnology, National Taiwan University, Taipei 10617, Taiwan)
,
Huang Yin-Hsuan
(Department of Agricultural Chemistry, National Taiwan University, Taipei 10617, Taiwan)
,
Hsu Kai-Di
(Institute of Biotechnology, National Taiwan University, Taipei 10617, Taiwan)
,
Lai Ying-Jang
(Department of Food Science, National Quemoy University, Kinmen 89250, Taiwan)
,
Chen Yu-Kuo
(Department of Food Science, National Pingtung University of Science and Technology, Pingtung 91201, Taiwan)
,
Cheng Kuan-Chen
(Institute of Biotechnology, National Taiwan University, Taipei 10617, Taiwan)
,
Cheng Kuan-Chen
(Graduate Institute of Food Science Technology, National Taiwan University, Taipei 10617, Taiwan)
,
Cheng Kuan-Chen
(Department of Medical Research, China Medical University Hospital, China Medical University, Taichung, Taiwan)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 151 ページ： 827-833 発行年： 2016年
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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