文献
J-GLOBAL ID:201702278121143847
整理番号:17A0364090
魚類腸管から分離したBacillus株によるマイコトキシン産生真菌の阻害【Powered by NICT】
Inhibition of mycotoxin-producing fungi by Bacillus strains isolated from fish intestines
著者 (4件):
Veras Flavio Fonseca
(Laboratorio de Bioquimica e Microbiologia Aplicada, Instituto de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 91501-970 Porto Alegre, Brazil)
,
Correa Ana Paula Folmer
(Laboratorio de Bioquimica e Microbiologia Aplicada, Instituto de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 91501-970 Porto Alegre, Brazil)
,
Welke Juliane Elisa
(Laboratorio de Bioquimica e Microbiologia Aplicada, Instituto de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 91501-970 Porto Alegre, Brazil)
,
Brandelli Adriano
(Laboratorio de Bioquimica e Microbiologia Aplicada, Instituto de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 91501-970 Porto Alegre, Brazil)
資料名:
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻:
238
ページ:
23-32
発行年:
2016年
JST資料番号:
A0434C
ISSN:
0168-1605
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)