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文献
J-GLOBAL ID：201702278280833971
整理番号：17A0402554
準最適温度での魚類ベースモデル系の可変(マイクロ)構造中ネズミチフス菌と黄色ぶどう球菌動力学【Powered by NICT】
Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus dynamics in/on variable (micro)structures of fish-based model systems at suboptimal temperatures
Baka Maria
(CPMF2 - Flemish Cluster Predictive Microbiology in Foods, Belgium)
,
Baka Maria
(BioTeC - Chemical and Biochemical Process Technology and Control, KU Leuven, Belgium)
,
Verheyen Davy
(CPMF2 - Flemish Cluster Predictive Microbiology in Foods, Belgium)
,
Verheyen Davy
(BioTeC - Chemical and Biochemical Process Technology and Control, KU Leuven, Belgium)
,
Cornette Nicolas
(CPMF2 - Flemish Cluster Predictive Microbiology in Foods, Belgium)
,
Cornette Nicolas
(BioTeC - Chemical and Biochemical Process Technology and Control, KU Leuven, Belgium)
,
Vercruyssen Stijn
(CPMF2 - Flemish Cluster Predictive Microbiology in Foods, Belgium)
,
Vercruyssen Stijn
(BioTeC - Chemical and Biochemical Process Technology and Control, KU Leuven, Belgium)
,
Van Impe Jan F.
(CPMF2 - Flemish Cluster Predictive Microbiology in Foods, Belgium)
,
Van Impe Jan F.
(BioTeC - Chemical and Biochemical Process Technology and Control, KU Leuven, Belgium)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 240 ページ： 32-39 発行年： 2017年
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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