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文献
J-GLOBAL ID：201702278521044018
整理番号：17A0908878
CHZJUをlacerate真菌内生菌Ceriporiaによるマンノシルエリスリトール脂質産生の特性化,強化とモデル化【Powered by NICT】
Characterization, enhancement and modelling of mannosylerythritol lipid production by fungal endophyte Ceriporia lacerate CHZJU
Niu Yongwu
(Department of Food Science and Nutrition, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
,
Fan Linlin
(Department of Food Science and Nutrition, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
,
Gu Di
(Department of Food Science and Nutrition, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
,
Wu Jianan
(Department of Food Science and Nutrition, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
,
Chen Qihe
(Department of Food Science and Nutrition, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 228 ページ： 610-617 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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