文献
J-GLOBAL ID:201702279527633665
整理番号:17A0982840
深共融溶媒におけるリパーゼ安定性及び性能に及ぼす階層的界面集合の影響
Influence of Hierarchical Interfacial Assembly on Lipase Stability and Performance in Deep Eutectic Solvent
著者 (4件):
ANDLER Stephanie M.
(Univ. Massachusetts-Amherst, Massachusetts, USA)
,
WANG Li-Sheng
(Univ. Massachusetts-Amherst, Massachusetts, USA)
,
ROTELLO Vincent M.
(Univ. Massachusetts-Amherst, Massachusetts, USA)
,
GODDARD Julie M.
(Univ. Massachusetts-Amherst, Massachusetts, USA)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
65
号:
9
ページ:
1907-1914
発行年:
2017年03月08日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)