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文献
J-GLOBAL ID：201702281928488748
整理番号：17A1040899
テクスチャーによる摂食速度の差はエネルギー密度増加と大量摂取が成人の食事量に与える影響を低減する
Texture-Based Differences in Eating Rate Reduce the Impact of Increased Energy Density and Large Portions on Meal Size in Adults
MCCRICKERD Keri
(National Univ. Health System, Singapore, SGP)
,
LIM Charlotte MH
(National Univ. Health System, Singapore, SGP)
,
LEONG Claudia
(National Univ. Health System, Singapore, SGP)
,
CHIA Edwin M
(National Univ. Health System, Singapore, SGP)
,
FORDE Ciaran G
(National Univ. Health System, Singapore, SGP)
資料名：
Journal of Nutrition
(Journal of Nutrition)
巻： 147 号： 6 ページ： 1208-1217 発行年： 2017年06月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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