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文献
J-GLOBAL ID:201702282254972856   整理番号:17A1229025

液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析を用いたトリアシルグリセロールの酸化機構の測定

Determination of triacylglycerol oxidation mechanisms using liquid chromatography-tandem mass spectrometry
著者 (13件):
KATO Shunji
(Tohoku Univ.)
KATO Shunji
(Tokai Univ. School of Medicine)
SHIMIZU Naoki
(Tohoku Univ.)
HANZAWA Yasuhiko
(Tohoku Univ.)
OTOKI Yurika
(Tohoku Univ.)
ITO Junya
(Tohoku Univ.)
KIMURA Fumiko
(Shokei Gakuin Univ.)
TAKEKOSHI Susumu
(Tokai Univ. School of Medicine)
SAKAINO Masayoshi
(J-OIL MILLS, INC.)
SANO Takashi
(J-OIL MILLS, INC.)
EITSUKA Takahiro
(Tohoku Univ.)
MIYAZAWA Teruo
(Tohoku Univ.)
NAKAGAWA Kiyotaka
(Tohoku Univ.)

資料名:
日本油化学会年会講演要旨集  (Abstracts. Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society)

巻: 56th  ページ: 230  発行年: 2017年09月11日 
JST資料番号: L0847A  ISSN: 1348-6764  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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