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文献
J-GLOBAL ID：201702282254972856
整理番号：17A1229025
液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析を用いたトリアシルグリセロールの酸化機構の測定
Determination of triacylglycerol oxidation mechanisms using liquid chromatography-tandem mass spectrometry
KATO Shunji
(Tohoku Univ.)
,
KATO Shunji
(Tokai Univ. School of Medicine)
,
SHIMIZU Naoki
(Tohoku Univ.)
,
HANZAWA Yasuhiko
(Tohoku Univ.)
,
OTOKI Yurika
(Tohoku Univ.)
,
ITO Junya
(Tohoku Univ.)
,
KIMURA Fumiko
(Shokei Gakuin Univ.)
,
TAKEKOSHI Susumu
(Tokai Univ. School of Medicine)
,
SAKAINO Masayoshi
(J-OIL MILLS, INC.)
,
SANO Takashi
(J-OIL MILLS, INC.)
,
EITSUKA Takahiro
(Tohoku Univ.)
,
MIYAZAWA Teruo
(Tohoku Univ.)
,
NAKAGAWA Kiyotaka
(Tohoku Univ.)
資料名：
日本油化学会年会講演要旨集
(Abstracts. Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society)
巻： 56th ページ： 230 発行年： 2017年09月11日
JST資料番号： L0847A ISSN： 1348-6764 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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