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文献
J-GLOBAL ID：201702282372340430
整理番号：17A1624314
種々の方法で調製した構造特性と精液coicis耐性澱粉(3型)のプレバイオティック効果【Powered by NICT】
Structural characteristics and prebiotic effects of Semen coicis resistant starches (type 3) prepared by different methods
Bao Chen
(College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, 350002 Fuzhou, Fujian, PR China)
,
Bao Chen
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
Zeng Hongliang
(College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, 350002 Fuzhou, Fujian, PR China)
,
Zeng Hongliang
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
Zhang Yi
(College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, 350002 Fuzhou, Fujian, PR China)
,
Zhang Longtao
(College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, 350002 Fuzhou, Fujian, PR China)
,
Zhang Longtao
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
Lu Xu
(College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, 350002 Fuzhou, Fujian, PR China)
,
Lu Xu
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
Guo Zebin
(College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, 350002 Fuzhou, Fujian, PR China)
,
Miao Song
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
Zheng Baodong
(College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, 350002 Fuzhou, Fujian, PR China)
資料名：
International Journal of Biological Macromolecules
(International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 105 号： P1 ページ： 671-679 発行年： 2017年
JST資料番号： T0898A ISSN： 0141-8130 CODEN： IJBMDR 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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