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文献
J-GLOBAL ID：201702283874821531
整理番号：17A0404867
フェノール酸をもつ新しい構造化ホスファチジルコリンの合成とin vitro抗酸化および抗菌研究【Powered by NICT】
Synthesis and in vitro antioxidant and antimicrobial studies of novel structured phosphatidylcholines with phenolic acids
Balakrishna Marrapu
(Centre for Lipid Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Uppal Road, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Balakrishna Marrapu
(Academy of Scientific and Innovative Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Kaki Shiva Shanker
(Centre for Lipid Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Uppal Road, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Kaki Shiva Shanker
(Academy of Scientific and Innovative Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Karuna Mallampalli S.L.
(Centre for Lipid Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Uppal Road, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Karuna Mallampalli S.L.
(Academy of Scientific and Innovative Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Sarada Sripada
(Medicinal Chemistry and Pharmacology Division, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Sarada Sripada
(Academy of Scientific and Innovative Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Kumar C. Ganesh
(Medicinal Chemistry and Pharmacology Division, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Kumar C. Ganesh
(Academy of Scientific and Innovative Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Prasad R.B.N.
(Centre for Lipid Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Uppal Road, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
,
Prasad R.B.N.
(Academy of Scientific and Innovative Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology, Tarnaka, Hyderabad 500007, India)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 221 ページ： 664-672 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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