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J-GLOBAL ID：201702284027832738 整理番号：17A0748032

枯草菌K46bとその潜在的役割dephytinisationによる増強されたフィターゼ生産のための未処理サトウキビモラセスの再資源化【Powered by NICT】

Valorisation of untreated cane molasses for enhanced phytase production by Bacillus subtilis K46b and its potential role in dephytinisation

著者 (6件)：

Rocky-Salimi Karim

(Department of Food Science, Engineering and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, University of Tehran, P.O. Box 4111, 31587-77871, Karaj, Iran)

Rocky-Salimi Karim

(Microbial Biotechnology Department, Agricultural Biotechnology Research Institute of Iran (ABRII), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), P.O. Box 3135933151, 31535-1897, Karaj, Iran)

Hashemi Maryam

Safari Mohammad

(Department of Food Science, Engineering and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, University of Tehran, P.O. Box 4111, 31587-77871, Karaj, Iran. msafari@ut.ac.ir)

Safari Mohammad

(Center of Excellence for Application of Modern Technology for Producing Functional Foods and Drinks, University of Tehran, P.O. Box 4111, 31587-77871, Karaj, Iran. msafari@ut.ac.ir)

Mousivand Maryam

資料名：

Journal of the Science of Food and Agriculture (Journal of the Science of Food and Agriculture)

巻： 97 号： 1 ページ： 222-229 発行年： 2017年
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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