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文献
J-GLOBAL ID：201702284962143990
整理番号：17A0523800
熟成牛肉による新需要創造のための企業行動とその成果
菊地昌弥
(東京農大 国際食料情報)
,
古屋武士
(第四紀地質研究所)
,
野口敬夫
(東京農大 国際食料情報)
,
細野賢治
(広島大 大学院生物圏科学研究科)
資料名：
農村研究
(Journal of Rural Community Studies)
号： 124 ページ： 11-22 発行年： 2017年03月20日
JST資料番号： S0785A ISSN： 0388-8533 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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