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文献
J-GLOBAL ID:201702285131278023   整理番号:17A0466773

高温短時間殺菌(HTST)処理牛乳における放牧依存度と嗜好性の関係

著者 (7件):
本田希未
(よつ葉乳業 中研)
朝隈貞樹
(農研機構 北農研)
三谷朋弘
(北大)
上田靖子
(農研機構 北農研)
内田健治
(よつ葉乳業 中研)
元島英雅
(よつ葉乳業 中研)
片野直哉
(よつ葉乳業 中研)

資料名:
日本畜産学会大会講演要旨  (日本畜産学会大会発表要旨)

巻: 122nd  ページ: 203  発行年: 2017年03月28日 
JST資料番号: Y0293A  ISSN: 1342-4688  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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