文献
J-GLOBAL ID:201702285731847264
整理番号:17A1376218
未熟,熟成kundang果実(Bouea macrophylla Griffith)の揮発分
Volatile constituents of unripe and ripe kundang fruits (Bouea macrophylla Griffith)
著者 (2件):
RAJAN Nithiya Shanmuga
(Univ. Sains Malaysia, Penang, MYS)
,
BHAT Rajeev
(Fiji National Univ., FJI)
資料名:
International Journal of Food Properties
(International Journal of Food Properties)
巻:
20
号:
5-8
ページ:
1751-1760
発行年:
2017年07月
JST資料番号:
W1141A
ISSN:
1094-2912
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)