文献
J-GLOBAL ID:201702285964877890
整理番号:17A0281407
液体培養における糸状菌Monascus ruber由来の黄赤色素生産動態
Kinetic of orange pigment production from Monascus ruber on submerged fermentation
著者 (4件):
VENDRUSCOLO Francielo
(Federal Univ. Goias, GO, BRA)
,
SCHMIDELL Willibaldo
(Federal Univ. Santa Catarina, SC, BRA)
,
DE OLIVEIRA Debora
(Federal Univ. Santa Catarina, SC, BRA)
,
NINOW Jorge Luiz
(Federal Univ. Santa Catarina, SC, BRA)
資料名:
Bioprocess and Biosystems Engineering
(Bioprocess and Biosystems Engineering)
巻:
40
号:
1
ページ:
115-121
発行年:
2017年01月
JST資料番号:
E0175D
ISSN:
1615-7591
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)