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文献
J-GLOBAL ID：201702286379460080
整理番号：17A1490961
Carica papayaL.のオレンジパルプ果実中に存在するβ-カロテンの高含量はCpLCYβ2遺伝子の高発現と相関しない【Powered by NICT】
The high content of β-carotene present in orange-pulp fruits of Carica papaya L. is not correlated with a high expression of the CpLCY-β2 gene
Chan-Leon Arianna C.
(Centro de Investigacion Cientifica de Yucatan, A.C., Unidad de Biotecnologia, Calle 43 No. 130, entre 32 y 34. Colonia Chuburna de Hidalgo, CP 97205 Merida, Yucatan, Mexico)
,
Estrella-Maldonado Humberto
(Centro de Investigacion Cientifica de Yucatan, A.C., Unidad de Biotecnologia, Calle 43 No. 130, entre 32 y 34. Colonia Chuburna de Hidalgo, CP 97205 Merida, Yucatan, Mexico)
,
Dube Pascal
(Institute of Nutrition and Functional Foods (INAF), Laval University, 2440 Boulevard Hochelaga, Quebec, QC G1V 0A6, Canada)
,
Fuentes Ortiz Gabriela
(Centro de Investigacion Cientifica de Yucatan, A.C., Unidad de Biotecnologia, Calle 43 No. 130, entre 32 y 34. Colonia Chuburna de Hidalgo, CP 97205 Merida, Yucatan, Mexico)
,
Espadas-Gil Francisco
(Centro de Investigacion Cientifica de Yucatan, A.C., Unidad de Biotecnologia, Calle 43 No. 130, entre 32 y 34. Colonia Chuburna de Hidalgo, CP 97205 Merida, Yucatan, Mexico)
,
Talavera May Carlos
(Centro de Investigacion Cientifica de Yucatan, A.C., Unidad de Biotecnologia, Calle 43 No. 130, entre 32 y 34. Colonia Chuburna de Hidalgo, CP 97205 Merida, Yucatan, Mexico)
,
Ramirez Prado Jorge
(Centro de Investigacion Cientifica de Yucatan, A.C., Unidad de Biotecnologia, Calle 43 No. 130, entre 32 y 34. Colonia Chuburna de Hidalgo, CP 97205 Merida, Yucatan, Mexico)
,
Desjardins Yves
(Institute of Nutrition and Functional Foods (INAF), Laval University, 2440 Boulevard Hochelaga, Quebec, QC G1V 0A6, Canada)
,
Santamaria Jorge M.
(Centro de Investigacion Cientifica de Yucatan, A.C., Unidad de Biotecnologia, Calle 43 No. 130, entre 32 y 34. Colonia Chuburna de Hidalgo, CP 97205 Merida, Yucatan, Mexico)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 100 号： P2 ページ： 45-56 発行年： 2017年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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