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文献
J-GLOBAL ID：201702286734458713
整理番号：17A0404797
Opuntia ficus indicaからのペクチン:マイクロ波支援抽出と予備的特性化の最適化【Powered by NICT】
Pectin from Opuntia ficus indica: Optimization of microwave-assisted extraction and preliminary characterization
Lefsih Khalef
(Laboratoire de Biomathematiques, Biophysique, Biochimie et Scientometrie, Faculte des Sciences de la Nature et de la Vie, Universite de Bejaia, 06000 Bejaia, Algeria)
,
Lefsih Khalef
(Departement de Biochimie et Microbiologie, Faculte des Sciences Biologiques et des Sciences Agronomiques, Universite de Tiziouzou, 15000 Tizi ouzou, Algeria)
,
Giacomazza Daniela
(Istituto di Biofisica, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Palermo, Italy)
,
Dahmoune Farid
(Laboratoire de Biomathematiques, Biophysique, Biochimie et Scientometrie, Faculte des Sciences de la Nature et de la Vie, Universite de Bejaia, 06000 Bejaia, Algeria)
,
Mangione Maria Rosalia
(Istituto di Biofisica, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Palermo, Italy)
,
Bulone Donatella
(Istituto di Biofisica, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Palermo, Italy)
,
San Biagio Pier Luigi
(Istituto di Biofisica, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Palermo, Italy)
,
Passantino Rosa
(Istituto di Biofisica, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Palermo, Italy)
,
Costa Maria Assunta
(Istituto di Biofisica, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Palermo, Italy)
,
Guarrasi Valeria
(Istituto di Biofisica, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Palermo, Italy)
,
Madani Khodir
(Laboratoire de Biomathematiques, Biophysique, Biochimie et Scientometrie, Faculte des Sciences de la Nature et de la Vie, Universite de Bejaia, 06000 Bejaia, Algeria)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 221 ページ： 91-99 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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