文献
J-GLOBAL ID:201702287009432880
整理番号:17A1436402
乳製品への応用に重点を置いたアクティブパッケージングシステム【Powered by NICT】
Active packaging systems with emphasis on its applications in dairy products
著者 (2件):
Haghighi-Manesh Soroush
(Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran)
,
Azizi Mohammad Hossein
(Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran)
資料名:
Journal of Food Process Engineering
(Journal of Food Process Engineering)
巻:
40
号:
5
ページ:
ROMBUNNO.12542
発行年:
2017年
JST資料番号:
A0938B
ISSN:
0145-8876
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)