前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702287188168856
整理番号：17A1228872
加熱により液状油中に生成するトランス脂肪酸の特徴
Characteristic of trans fatty acid isomers in liquid oil formed by heating
GOTOH Naohiro
(Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol.)
,
KAGIONO Satoshi
(Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol.)
,
YOSHINAGA Kazuaki
(Tsukishima Foods Inst. Co. Ltd.)
,
MIZOBE Hoyo
(Tsukishima Foods Inst. Co. Ltd.)
,
NAGAI Toshiharu
(Tsukishima Foods Inst. Co. Ltd.)
,
YOSHIDA Akihiko
(Tsukishima Foods Inst. Co. Ltd.)
,
BEPPU Fumiaki
(Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol.)
,
NAGAO Koji
(Saga Univ.)
資料名：
日本油化学会年会講演要旨集
(Abstracts. Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society)
巻： 56th ページ： 74 発行年： 2017年09月11日
JST資料番号： L0847A ISSN： 1348-6764 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。