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文献
J-GLOBAL ID：201702287225377531
整理番号：17A0405754
乳酸ナトリウムと二酢酸ナトリウムに曝露された差次的遺伝子発現及びリステリア菌08 5923のフィラメンテーション【Powered by NICT】
Differential gene expression and filamentation of Listeria monocytogenes 08-5923 exposed to sodium lactate and sodium diacetate
Liu Xiaoji
(Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, Alberta T6G 2P5, Canada)
,
Basu Urmila
(Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, Alberta T6G 2P5, Canada)
,
Miller Petr
(Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, Alberta T6G 2P5, Canada)
,
McMullen Lynn M.
(Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, Alberta T6G 2P5, Canada)
資料名：
Food Microbiology
(Food Microbiology)
巻： 63 ページ： 153-158 発行年： 2017年
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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