文献
J-GLOBAL ID:201702291657448383
整理番号:17A0703617
微生物トランスグルタミナーゼによるグルタミングリアジン33塩基長にペプチドのブロッキング腹腔抗原性【Powered by NICT】
Blocking celiac antigenicity of the glutamine-rich gliadin 33-mer peptide by microbial transglutaminase
著者 (8件):
Zhou Lin
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, 235 Nanjing Dong Road, Nanchang 330047, China. chenhongbing@ncu.edu.cn)
,
Wu Yujie
,
Cheng Youfei
,
Wang Jie
,
Lu Jun
,
Gao Jinyan
,
Yuan Juanli
,
Chen Hongbing
資料名:
RSC Advances (Web)
(RSC Advances (Web))
巻:
7
号:
24
ページ:
14438-14447
発行年:
2017年
JST資料番号:
U7055A
ISSN:
2046-2069
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)