文献
J-GLOBAL ID:201702291843197579
整理番号:17A0625878
熱的方法,機械的方法,NMR法によって解析されたザクロ果皮のガラス転移点
Glass transition of pomegranate skin, as analyzed by thermal, mechanical, and nuclear magnetic resonance methods
著者 (2件):
RAHMAN Mohammad Shafiur
(Sultan Qaboos Univ., Muscat, OMN)
,
AL-RAWAHI Amani
(Sultan Qaboos Univ., Muscat, OMN)
資料名:
International Journal of Food Properties
(International Journal of Food Properties)
巻:
20
号:
1-4
ページ:
423-435
発行年:
2017年03月
JST資料番号:
W1141A
ISSN:
1094-2912
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)