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文献
J-GLOBAL ID：201702291980797751
整理番号：17A1168613
選択されたアラブ諸国における伝統的な乳加工と付加価値乳製品【Powered by NICT】
Traditional milk processing and value-added dairy products in selected Arab countries
Wilson Richard Trevor
(Bartridge Partners, Bartridge House, Umberleigh, EX37 9AS, UK)
資料名：
International Journal of Dairy Technology
(International Journal of Dairy Technology)
巻： 70 号： 3 ページ： 307-319 発行年： 2017年
JST資料番号： E0057A ISSN： 1364-727X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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