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文献
J-GLOBAL ID：201702296537904683
整理番号：17A1700869
高感度質量分析(HRMS-Orbitrap)を用いた食用油脂中3-クロロプロパノールエステルの直接分析
Direct determination of 3-chloropropanol esters in edible vegetable oils using high resolution mass spectrometry (HRMS-Orbitrap)
GRAZIANI Giulia
(Univ. Naples “Federico II”, Napoli, ITA)
,
GASPARI Anna
(Univ. Naples “Federico II”, Napoli, ITA)
,
CHIANESE Donato
(Univ. Naples “Federico II”, Napoli, ITA)
,
CONTE Lanfranco
(Univ. Udine, Udine, ITA)
,
RITIENI Alberto
(Univ. Naples “Federico II”, Napoli, ITA)
資料名：
Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment
(Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)
巻： 34 号： 11 ページ： 1893-1903 発行年： 2017年11月
JST資料番号： H0989B ISSN： 1944-0049 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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