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文献
J-GLOBAL ID：201702296885581089
整理番号：17A1428594
気分および認知能力に対する,飲料及びスナックバーフォーマットにおける抹茶茶の効果に関する介入研究【Powered by NICT】
An intervention study on the effect of matcha tea, in drink and snack bar formats, on mood and cognitive performance
Dietz Christina
(Food Quality and Design Group, Wageningen University, The Netherlands)
,
Dekker Matthijs
(Food Quality and Design Group, Wageningen University, The Netherlands)
,
Piqueras-Fiszman Betina
(Marketing and Consumer Behaviour Group, Wageningen University, The Netherlands)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 99 号： P1 ページ： 72-83 発行年： 2017年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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