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文献
J-GLOBAL ID：201702298645911049
整理番号：17A0472029
標的フィルタリングはポリフェノール重合を解読するためのUHPLC Orbitrap HRMSデータの複雑さを減少させる【Powered by NICT】
Targeted filtering reduces the complexity of UHPLC-Orbitrap-HRMS data to decipher polyphenol polymerization
Vallverdu-Queralt Anna
(SPO, INRA, Montpellier Supagro, Universite de Montpellier, 2, place Viala, 34060 Montpellier, France)
,
Meudec Emmanuelle
(SPO, INRA, Montpellier Supagro, Universite de Montpellier, 2, place Viala, 34060 Montpellier, France)
,
Eder Matthias
(SPO, INRA, Montpellier Supagro, Universite de Montpellier, 2, place Viala, 34060 Montpellier, France)
,
Lamuela-Raventos Rosa M.
(Nutrition and Food Science Department, XaRTA, INSA, Pharmacy School, Av Joan XXIII s/n, University of Barcelona, Barcelona, Spain)
,
Lamuela-Raventos Rosa M.
(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y la Nutricion (CIBEROBN), Madrid, Spain)
,
Sommerer Nicolas
(SPO, INRA, Montpellier Supagro, Universite de Montpellier, 2, place Viala, 34060 Montpellier, France)
,
Cheynier Veronique
(SPO, INRA, Montpellier Supagro, Universite de Montpellier, 2, place Viala, 34060 Montpellier, France)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 227 ページ： 255-263 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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