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J-GLOBAL ID:201702299154400216   整理番号:17A1113394

玄米(Oryza sativa L.)とオオムギ(Hordeum vulgare L.)上のAspergillus flavusとAspergillus parasiticus低減に対するマイクロ波の影響

Effects of microwaves on the reduction of Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus on brown rice (Oryza sativa L.) and barley (Hordeum vulgare L.)
著者 (5件):
LEE Seung-Hun
(Chung-Ang Univ., Kyunggido, KOR)
PARK Shin Young
(Chung-Ang Univ., Kyunggido, KOR)
BYUN Kye-Hwan
(Chung-Ang Univ., Kyunggido, KOR)
CHUN Hyang Sook
(Chung-Ang Univ., Kyunggido, KOR)
HA Sang-Do
(Chung-Ang Univ., Kyunggido, KOR)

資料名:
Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment  (Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)

巻: 34  号:ページ: 1193-1200  発行年: 2017年07月 
JST資料番号: H0989B  ISSN: 1944-0049  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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