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J-GLOBAL ID：201802210964879840 整理番号：18A1345055

肉消費に関連した肉質と健康への影響に関する農村消費者の認識【JST・京大機械翻訳】

Perceptions of Rural Consumers on the Aspects of Meat Quality and Health Implications Associated With Meat Consumption

著者 (4件)：

Xazela Nomasonto M.

(Department of Livestock and Pasture Science, University of Fort Hare, P. Bag X1314, Alice 5700, South Africa)

Hugo Arno

(Department of Microbial Biochemical and Food Biotechnology, University of Free State, P.O. Box 339, Bloemfontein 9300, South Africa)

Marume Upenyu

(School of Agricultural Sciences, North-West University, P. Bag X2046, Mmabatho 2735, South Africa)

Muchenje Voster

(Department of Livestock and Pasture Science, University of Fort Hare, P. Bag X1314, Alice 5700, South Africa)

資料名：

Sustainability (Web) (Sustainability (Web))

巻： 9 号： 5 ページ： 830 発行年： 2017年
JST資料番号： U7281A ISSN： 2071-1050 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：スイス (CHE) 言語：英語 (EN)

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