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文献
J-GLOBAL ID：201802216157497114
整理番号：18A0010610
ラットにおいて食餌性卵白は肝臓β酸化促進により体蛋白質量を増加させ体脂肪量を減少させる
Dietary egg-white protein increases body protein mass and reduces body fat mass through an acceleration of hepatic β-oxidation in rats
MATSUOKA Ryosuke
(Kewpie Corp., Tokyo, JPN)
,
SHIROUCHI Bungo
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
UMEGATANI Minami
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
FUKUDA Meguri
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
MUTO Ayano
(Kewpie Corp., Tokyo, JPN)
,
MASUDA Yasunobu
(Kewpie Corp., Tokyo, JPN)
,
KUNOU Masaaki
(Kewpie Corp., Tokyo, JPN)
,
SATO Masao
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
資料名：
British Journal of Nutrition
(British Journal of Nutrition)
巻： 118 号： 6 ページ： 423-430 発行年： 2017年09月28日
JST資料番号： B0336A ISSN： 0007-1145 CODEN： BJNUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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