文献
J-GLOBAL ID:201802216747728640
整理番号:18A1989637
熱帯果実副産物と黄色タマリロ(Solanum betaceum Cav.)からのカロチノイドに富むマイクロカプセルの開発と特性化【JST・京大機械翻訳】
Development and characterisation of carotenoid-rich microencapsulates from tropical fruit by-products and yellow tamarillo (Solanum betaceum Cav.)
著者 (9件):
Garcia Juliana Maria
(Departamento de Quimica, Universidad Nacional de Colombia, AA 14490 Bogota, Colombia)
,
Giuffrida Daniele
(Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche e delle Immagini Morfologiche e Funzionali, University of Messina, Via Consolare Valeria, 98125 Messina, Italy)
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Dugo Paola
(Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali, University of Messina, Polo Annunziata - viale Annunziata, 98168 Messina, Italy)
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Dugo Paola
(Chromaleont s.r.l., c/o Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali, Polo Annunziata, University of Messina, viale Annunziata, 98168 Messina, Italy)
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Dugo Paola
(Department of Medicine, University Campus Bio-Medico of Rome, via Alvaro del Portillo 21, 00128 Rome, Italy)
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Mondello Luigi
(Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali, University of Messina, Polo Annunziata - viale Annunziata, 98168 Messina, Italy)
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Mondello Luigi
(Chromaleont s.r.l., c/o Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali, Polo Annunziata, University of Messina, viale Annunziata, 98168 Messina, Italy)
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Mondello Luigi
(Department of Medicine, University Campus Bio-Medico of Rome, via Alvaro del Portillo 21, 00128 Rome, Italy)
,
Osorio Coralia
(Departamento de Quimica, Universidad Nacional de Colombia, AA 14490 Bogota, Colombia)
資料名:
Powder Technology
(Powder Technology)
巻:
339
ページ:
702-709
発行年:
2018年
JST資料番号:
B0730A
ISSN:
0032-5910
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)